3日目

炊き込みご飯と月曜の煮物、モロヘイヤ味噌汁、白菜漬けです。

炊き込みご飯はにんじんのみじん切りと舞茸、とりにくをごま油で炒め煮込んだものを混ぜました。ちなみにすり生姜たっぷり♡

モロヘイヤのお味噌汁はモロヘイヤのみ！トロトロで美味しいですね。

お昼は夜のこの炊き込みご飯と昨日の夜の牛肉ごぼうを持って行きました。

今日はイライラしてアイスを2個も間食しちゃったので頑張って残りは甘いもの控えようと思います。。

2日目

牛肉ごぼうにお味噌汁、白菜漬け、ご飯です。

お味噌汁は昨日の残りでわかめとさつまいも。2日目のため溶けてる。笑

牛肉ごぼうはごぼうを斜め切りで作ってみました。ささがきもいいですが、存在感ある方が割と好きかも。ちなみに久々の牛肉です。放牧牛はどうしても高い…庶民は辛い。

本当に一汁一菜しか並べていないのにこれだけでお腹いっぱい！一汁三菜を毎日食べるなんて絶対無理ですねー。たまにならいいんですけどね。私の場合作ってる間にお腹いっぱいになっちゃってる説もありますし。笑  

あと、若杉さんの本を見て一汁一菜をやろう！とは思いましたがメニューはある程度しか参考にしていません。だってお肉なし生活は流石に無理ですし、特に旦那が。

だから本当に完璧ではないです。でも一汁一菜を考える時、野菜をメインでお肉をメインに料理は考えていないです。

今回もごぼうをどう消費しようかな…と思いついたのが牛肉ごぼう。しょうがもたっぷり入れられるしいいなと思い選びました。

ちなみにお昼ご飯はわかめとさつまいものお味噌汁を持って行きました。

最近お気に入りのスープ保温器です。270mlで買いましたが380mlでもよかったなと後悔。

おすすめです☆

あとわかめご飯が少し残っていたのでおにぎりにしました。

1日目

お昼ご飯はわかめご飯のおにぎりを２つ食べました。

そして夕飯！

わかめご飯、さつまいもとわかめの味噌汁、うずら厚揚げの煮物、白菜の漬物です。

わかめご飯はわかめとゴマを混ぜたものです。

煮物はこんにゃく、はんぺん、うずら厚揚げを煮ました。

さつまいものお味噌汁は初めて作りましたが非常に美味しいですね♡

いつも蒸したり揚げたりだったので改めて何をしても美味しいと思いました。

ちなみに食材は宅配なららでいっしゅぼーやで、買いに行くならこだわりやで購入をしています。

いつもすぐ未来味噌がなくなるのが悩み。笑

これは楽天で買っています。

初めに

現在朝食を完全に抜いて、原則一日二食の生活をしております。

朝抜くとお腹空かない？とよく聞かれますがたまに11時頃から空き始めます。でもそれは朝食をしっかりとっている時でもそうでした。

人間は思っているよりも消化に体力を使いますし、時間も使います。

夕食から時間を空ける事が朝を抜く目的です。

そして、そのメニューですが昼はお弁当なのですが（たまに外食）夕飯は一汁一菜を心掛けようと思っています。

試験的にやってみたところ時間の節約にもなるし、一汁三菜では何か多いなと思ってた事もあり丁度良いと感じたからです。

今回記録に残そうと思ったのは体の変化についてや、食べているものの記録、また暫く暴飲暴食をしていた為太ったのでそれらも合わせた記録ができたらと考えたからです。

ただ食べる事は大好きですし、付き合いもあります。

必ず毎日一日二食、一汁一菜でいくわけではないです。それだと疲れてしまいますからね。

たまには朝にクロワッサンが食べたくなってパン屋に寄ってしまう事もありますし、飲めば一汁一菜とか無理ですから。

まったり更新していきたいと思います。